Воронежские отели и рестораны могут поучаствовать в гастропроекте «Русский завтрак»
ABIREG.RU - Крупнейший молочный холдинг России ГК "ЭкоНива" и "Гастрономическая карта России" запускают второй сезон культурно-гастрономического проекта "Русский завтрак", который стартует в июне и продлится до конца 2024 года, сообщили "Абирегу" в пресс-службе агрохолдинга.
В центре внимания - индустрия гостеприимства: отели и рестораны из 15 крупнейших российских городов, в том числе и Воронежа, смогут интегрировать блюда русской кухни в меню своих завтраков. Партнером проекта выступает оператор оптовой торговли METRO.
Благодаря сотрудничеству трех брендов и разработанному ими готовому решению, у кафе, ресторанов, отелей, гостиниц и туристических комплексов появится возможность ввести в меню своих заведений такое предложение, как "русский завтрак", показать его богатство, разнообразие и угостить посетителей новыми блюдами.
Участники должны представить по одному блюду в каждой из пяти категорий: каши, блюда из творога, молочные десерты с йогуртом, блюда с сыром, блюда из яиц с молочными продуктами.