Как "Эконива” готовится к выпуску выдержанного сыра “Дюрр”
58
Весной этого года компания “Эконива” Штефана Дюрра запустила в Лискинском районе Воронежской области завод по производству твердых и полутвердых сыров. Milknews отправился на новую площадку посмотреть, как зреет выдержанный сыр, который совсем скоро будет продаваться под брендом “Дюрр”, и как завод реализует маркировку сыров на своих линиях.