«Белоярские сады»: экологичные продукты для жителей Ульяновска
Предприниматель Федор Иванов вот уже четыре года возрождает родное село Вислая дубрава. Теперь по всему городу (и даже за его пределы) плодоводческое хозяйство развозит свежие фрукты и ягоды, выращенные и собранные вручную.
«Белоярские сады» - это уже известный горожанам бренд. Именно здесь выращивают те самые вкуснейшие яблоки, смородину и клубнику. А начиналось все просто: ульяновский предприниматель Федор Иванов, приехав однажды к родителям в Вислую дубраву, заметил, как медленно увядает родное село: невостребованные плодородные земли, яблоневые сады и необъятные поля с огромным потенциалом простаивали без должного ухода.
Четыре года назад жизнь начала возвращаться в эти места. Именно тогда Федор Иванов буквально реанимировал яблоневое хозяйство. Сегодня оно приносит не только экологически чистый урожай, но еще и другие продукты, сделанные из выращенных фруктов: огромным успехом пользуется пастила (в которой нет ни грамма белого сахара!), яблочные чипсы, повидло, джемы, варенье из ягод. Последнее, кстати, вскоре будет заготавливаться на специальном полномасштабном производстве!
Федор Иванов
- Частным клиентам мы распространяем продукты сами, используем собственную доставку: через наши группы в социальных сетях собираем заявки и два раза в неделю отправляем машину по городу. Развозим яблоки, ягоды, повидло и мед с собственной пасеки. Сотрудничаем также и с крупными бизнес-партнерами: часть урожая отправляется в перерабатывающую компанию в Самарскую область, там из яблок делают сок, а часть уезжает в ульяновские школы и детские сады. И, конечно, есть еще много оптовиков, которые приезжают и забирают яблоки непосредственно из Белоярских садов.
Когда Фёдор Иванов решил возродить свое родное село в Ульяновской области, он не просто вернулся к своим собственным корням, но и вдохнул в эти земли новую жизнь. «Белоярские сады» стали и крупным поставщиком экологически чистых фруктов и ягод, и опорой для местных жителей, многие из которых сегодня работают в этом хозяйстве.
Федор Иванов
- У меня перед глазами есть картина: цветущие сады, поля, высаженные смородиной. Этот пейзаж не дает мне покоя: он давно стал моей целью, и к нему мы активно движемся. Например, сегодня мы уже в два раза перевыполнили собственный план по посадке смородины – ею заполнено участок в 15 гектар, а в следующем году он будет удвоен.
Конечно, это работа, причем работа непростая. Сады – это долгосрочное вложение, многолетний труд. Необходимо вложить очень много сил, обрабатывать деревья и следить за их здоровьем, чтобы лишь через несколько лет мы увидели результат. Но земля всегда благодарит руку, которая за ней ухаживает, и это моя мотивация. А кроме того, есть еще люди, которые у нас работают и которые раз за разом покупают наши продукты. Их искренняя поддержка и понимание – самый большой источник сил и вдохновения.