Сезон душистых трав. Какими природными лекарствами богаты Сегилеевские горы

Территория национального парка «Сенгилеевские горы» в Ульяновской области одарена природой целебными травами, их собирают вручную, для того чтобы приготовить вкусные и полезные отвары. Сотрудники отдела экологического просвещения и туризма национального парка каждый год участвуют в увлекательном поиске трав для приготовления сборов и душистых чаев. Лечебные свойства растений известны человеку с глубокой древности. У травников есть свои ритуалы, в которых отражаются бережное и уважительное отношение к природе, дарящей нам здоровье и силы. Приступая к сбору трав, следует не забывать о правилах. Никогда не выкапывайте корневища редких растений, не выдирайте траву с корнем, если нужны только стебли или соцветия. Погода имеет не менее важное значение - день сбора должен быть погожим и сухим. Лучшая трава там, где много пчёл. Нельзя использовать растения, собранные близ свалок, населённых пунктов, промышленных предприятий, автострад. Полезно знать, что душистые травы делят на 4 категории: горькие (полынь, пижма, валериана) - полезны зимой и осенью, сладкие (мята, мелисса, зверобой) – лучше применять весной, кислые (барбарис, щавель, заячья капуста) и нейтральные (крапива, водяной кресс) - больше подходят для лета. Интересно, что есть растения женские и мужские. Травяной сбор из крапивы, клевера, душицы и чернобыльника - прекрасный подарок на 8 марта, а целебный чай из полыни серебристой, пустырника, бессмертника, чертополоха и девясила лучше приберечь на 23 февраля. Глоток ароматного чая придаёт силы после трудового дня. За чашкой душистого напитка приятно провести вечер в кругу семьи. Душица, иван-чай, шалфей, ромашка и ещё много разных трав сохранились на заповедных землях национального парка «Сенгилеевские горы». Горячий чай с душицей согревает зимой, лечит болезни, этот напиток будет ещё полезнее и ароматнее, если положить в него ягоды, например клюкву, чернику, черную или красную смородину. Иван-чай имеет много названий. Его относят к семейству кипрейных, поэтому называют кипрей узколистный. Народные названия - скрыпник, маточник, дремуха, скрипун. Чудесный чай из этого растения очень популярен в народе. Шалфей имеет ещё одно название - Salvia, которое в переводе с латыни означает «в добром здравии». Гиппократ считал эту траву панацеей от инфекций и воспалений. В цветках ромашки содержится много витаминов и минеральных веществ. Кроме того, ромашковый чай дарит организму фитонциды, антиоксиданты и эфирные масла. Напитки из неё ещё и низкокалорийные: в одной чашке всего одна килокалория. Отваром из тысячелистника и ромашки хорошо умываться, кожа приобретает бархатистый и матовый оттенок. Чай из душистых трав согреет душу, исцелит тело, подарит хорошее настроение и придаст силы. Проведите время на природе с пользой для себя и своих близких. А рецепт в каждом доме свой. Приятного чаепития!