Сливочное масло продолжает дорожать быстрыми темпами

За него на донских рынках просят 1200 рублей. О темпах подорожания масла дает представление статистическая ценовая картина за неделю. В этот период оно выросло в цене почти на 20 рублей — с 947 до 963 рублей за килограмм. А ведь еще в начале прошлого месяца средняя цена килограмма масла на Дону составляла 910 рублей. Таким образом, за месяц его стоимость поднялась на 53 рубля.

И еще одно ценовое явление налицо: темпы роста цены сливочного масла выросли. Если с конца сентября по конец октября рост цен составил 40 рублей, то в преддверии середины ноября приходится говорить уже о 53 рублях.

Дороже всего покупка сливочного масла, по данным Ростовстата, обойдется в Сальске. Здесь его килограмм сегодня стоит 1032 рубля. При этом неделю назад мало тут можно было купить за 995 рублей. Дорогое масло в Таганроге (969 рублей за килограмм), в Миллерово (961 рубль) и в Шахтах (954 рубля). В Ростове килограмм сливочного масла стоит сегодня 953 рубля.

Но тут нужно иметь в виду одну немаловажную вещь. Статистика обычно оперирует средней стоимостью продукта, тогда как в торговой сети и на рынках оно стоит дороже. Так, на ростовских рынках килограмм сливочного масла из Сальска стоит 1200 рублей. Для сравнения за килограмм масла, произведенного на Алтае, просят меньше –1150 рублей.

В «Руспродсоюзе» рост цен на сливочное масло объясняют увеличением себестоимости производства. А, пока, по информации интернет-издания  Donnews, принимаются меры к снижению отпускной цены на этот социально значимый продукт. Торговые сети уже получили соответствующее уведомление. Но реально снизил цены пока только один крупный производитель молочной продукции. Речь идет о группе компаний «Эконива», снизившей с 1 ноября цены на масло на 10%. При этом, согласно информации ТАСС, здесь отмечают стабилизацию спроса.

Так или иначе, а сливочное масло было и остается на Дону наиболее быстро дорожающим продуктом.