Краснокнижный гриб-баран нашли сибиряки под Новосибирском

Сибиряки под Новосибирском нашли редкий гриб-баран или спарассис курчавый. Это белоснежный гриб с кустообразным плодовым телом шаровидной формы. Может достигать веса 6-10 кг. Визуально напоминает головку цветной капусты.

Грибные знатоки утверждают, что мякоть гриба-барана белая, плотная, у молодых грибов — ломкая с сильным специфическим запахом, не похожим на грибной. По вкусу же спарассис напоминает орех.

Это съедобный гриб, несмотря на то, что считается паразитом, растущим на корнях деревьев. Внесён в Красную книгу России.

Ранее мы писали о том, что гигантские съедобные грибы были найдены под Новосибирском. Судя по форме, размерам и цвету местные жители обнаружили дождевик или «драконье яйцо».

Александра Фоменко

Сообщение Краснокнижный гриб-баран нашли сибиряки под Новосибирском появились сначала на НДН.Инфо.