Из-за аномальной жары в Новосибирской области съехали сроки сбора ягоды

Начинать собирать малину и смородину рекомендуется, как минимум, на неделю позже обычного срока.

Перепады погоды, случившиеся в 2023 году в Новосибирской области, когда вслед за долгим периодом аномальной жары пришли проливные дожди с градом, сказались на сроках сборки урожая смородины и малины. Об этом заявила агроном Людмила Шубина.

"Смородина хоть и почернела, но полностью не выспела. Традиционные сроки сбора смородины — середина июля, но в этом году они сдвинулись минимум на неделю", — заявила она в комментарии НГС.

Агроном рекомендует определять спелость ягоды чуть сжав её, а затем попробовав на вкус. Плод не должен быть слишком тугим, при этом не кислить и не горчить.

Похожая ситуация и с малиной. По оценке Шубиной, эта ягода в текущем году будет мельче, а урожай окажется меньше, в сравнении с прошлым сезоном, примерно на 25%. Собирать её тоже рекомендуется начиная с конца июля.