Собственное маточное стадо сибирского осетра вырастили на Новосибирском рыбзаводе
Когда-то этот ценный вид рыбы был почти истреблен и в 1997 году стал краснокнижным. Наш рыбзавод – единственное предприятие региона, которое занимается восстановлением популяции сибирского осетра: от получения икры до выпуска подрощенных мальков в водоемы Новосибирской области.