Новгородский пчеловод откроет для туристов свой дом с интерактивами и мастер-классами

Новгородский пчеловод Антон Жеребцов одержал победу в конкурсном отборе на получение гранта «Агротуризм». Как сообщают в региональном министерстве сельского хозяйства, средства в размере 10 000 000 победителю будут предоставлены в 2026 году, что позволит новгородцу претворить в жизнь проект «Экокомплекс «Вкус медовой жизни»» – одновременно познавательный и ориентированный на туриста.

Антон Жеребцов – потомственный пчеловод. В 2018 году он реализовал идею объединения шести хозяйств, занимающихся пчеловодством, создал кооператив «Новгородская пасека». С 2020 года на предприятии проводятся экскурсии. Посетителей знакомят с особенностями содержания пчёл, также гости могут поучаствовать в процессе откачки меда. Зимой туристы участвуют в технологическом процессе производства медовых продуктов. Людям интересны мастер-классы по изготовлению крем-мёда, медового печатного пряника и переработки восковой продукции с последующим изготовлением восковых фигурных свечей.

«Данный проект не только способствует развитию агротуризма в регионе, но и вносит вклад в реализацию национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», поддерживая отечественных производителей и расширяя возможности для продвижения сельхозпродукции», – отмечают в правительстве Новгородской области.

Сам автор проекта «Экокомплекс «Вкус медовой жизни»» планирует построить «Дом пчеловода». Его гости смогут наслаждаться природой, пробовать качественные продукты пчеловодства, участвовать в мастер-классах по изготовлению медовых пряников, а также узнавать много нового о жизни пчёл.

По словам министра сельского хозяйства Новгородской области Виктора Витвицкого, проект обладает большим потенциалом в развитии агротуризма в нашем регионе.

«Это отличный пример того, как можно сочетать традиции пчеловодства с современными тенденциями в туризме. Уверен, что новый экокомплекс станет точкой притяжения для туристов, желающих познакомиться с уникальной культурой производства мёда и насладиться красотами новгородской природы. Поддержка таких проектов – это важная часть нашей работы по развитию сельских территорий и обеспечению продовольственной безопасности региона», – подчеркнул Виктор ВИТВИЦКИЙ.

Фермер же отмечает, что средства гранта позволят значительно расширить возможности пасеки и создать ещё более комфортные условия для приёма туристов.

«Планируем не только построить Дом пчеловода, но и организовать интерактивные программы, чтобы каждый гость смог почувствовать себя частью нашей большой пчелиной семьи. Мы хотим показать, что пчеловодство – это не просто работа, это целая культура, тесно связанная с природой и традициями нашего края», – отметил Антон ЖЕРЕБЦОВ.

Добавим, конкурс грантов «Агротуризм» был учреждён Минсельхозом России в 2021 году в рамках федерального проекта «Развитие сельского туризма». Ежегодно бизнес-проекты фермеров Новгородской области проходят отбор, и получают деньги на реализацию. Проект Антона Жеребцова уже пятый в регионе: благодаря федеральному гранту фермеры Батецкого, Новгородского, Парфинского и Валдайского районов развивают программы сельского отдыха на базе молочного и мясного производств, прудового хозяйства и оленеводческой фермы.

Фото из архива редакции