Лесная брусника зацвела в Подмосковье
В Московской области зацвела лесная брусника, сообщила пресс-служба регионального комитета лесного хозяйства.
«В наших лесах зацвела лесная брусника, которую раньше в России называли ягода бессмертия или молодор ягода. С середины августа можно будет отправляться в лес на ее сбор и при благоприятных погодных условиях собирать бруснику можно будет до конца октября», - приводятся в сообщении слова заместителя председателя правительства Московской области Георгия Филимонова.
В комитете напомнили, что брусника богата витаминами и сохраняет свой состав практически в любом виде. «Это единственная ягода, которая может храниться всю зиму без консервации - она не прокисает, не плесневеет и не гниет благодаря входящей в ее состав бензойной кислоте. Любоваться бледно-розовым цветением молодой ягоды можно только короткий промежуток времени - всего две недели. Не пропустите», - добавили в пресс-службе.