Авторские купажи беломорской соли появились на рынке «Москва — на волне»
На рыбном рынке «Москва — на волне» в Косино-Ухтомском в продаже появилась крафтовая соль из очищенной морской воды. Авторские купажи изготавливают по старинной технологии XVI века. В ассортименте представлены смеси для приготовления различных блюд.
Беломорская соль — это натуральный продукт, в котором сохраняются свежий морской аромат и природный комплекс из 67 макро- и микроэлементов. Химический состав этой соли уникален: в него входят медь, селен, калий, магний, железо, йод и даже серебро и золото.
Рыбный рынок «Москва — на волне» открылся в районе Косино-Ухтомский в ноябре 2023 года. Его площадь — несколько тысяч квадратных метров. На рынке представлено более 600 наименований рыбы и морепродуктов из разных регионов страны.