«Чебупай» от бренда «Горячая штучка» - первая в России продукция с экомаркировкой в категории «бакалея»

Замороженная десертная выпечка «Чебупай» от бренда «Горячая штучка» с фруктовыми начинками «Нежная груша», «Спелая вишня» и «Сочное яблоко» прошла экосертификацию международного уровня «Листок жизни». Аудит продукции «Чебупай» провел орган по сертификации «Экологический союз», аккредитованный Федеральной службой по аккредитации (рег. номер RA.RU.11НВ64).

Независимая экологическая сертификация и экомаркировка позволяют производителю предоставить потребителям и партнерам авторитетное доказательство своей приверженности вопросам устойчивого развития. Проверка проходила по стандарту СТО-56171713-046-2023 «Продукция бакалейная. Требования экологической безопасности и методы оценки», который содержит пятнадцать критериев выше законодательных норм. Они касаются безопасности сырья и готовой продукции; экономии ресурсов; уменьшения количества отходов, выбросов парниковых газов, химического загрязнения воздуха и водоемов; экологичности упаковки. Товар, который отвечает этим критериям, вносит вклад в решение экопроблем на критических стадиях своего жизненного цикла.

В ходе проверки экологи внимательно изучили составы десертной выпечки «Чебупай» и удостоверились, что они полностью соответствуют критериям стандарта – не содержат вредные для здоровья человека пищевые добавки или другие потенциально опасные вещества.

Замороженная десертная выпечка «Чебупай» от бренда «Горячая штучка» производится на заводе «Мясная галерея», который находится во Владимире. Для производства хлебобулочных изделий введена в эксплуатацию первая производственная линия новой производственной площадки. Общая площадь нового комплекса составляет 3 200 кв. м., а плановая мощность - 5 000 тонн продукции в год. Объем инвестиции – 2 млрд руб. На производственной площадке организован специализированный цех по производству начинок из фруктов и ягод.

Во время очного аудита предприятия эксперты проверили экологические аспекты производственных процессов, систему менеджмента качества и безопасности продукции. Особо эксперты отметили программу оценки надежности действующих и потенциальных поставщиков, основная цель которой – обеспечить стабильный уровень качества и безопасности сырья и материалов. 

Ксения Есева, руководитель органа по сертификации «Экологический союз»:

«В контексте проблемы экологической безопасности продовольствия экосертификация по жизненному циклу продукции становится ключевым инструментом в развитии устойчивого производства и потребления.

Выдав экомаркировку «Листок жизни» десертной выпечке «Чебупай», «Экологический союз» подтвердил, что компания выполняет высокие требования стандарта и уделяет повышенное внимание экологическим вопросам. Мы рады сотрудничать с компанией Аби в целях сохранения нашей планеты для будущих поколений».

Татьяна Трифонова, генеральный директор Аби:

«Аби поддерживает стремление общества к здоровому питанию, придерживается принципов ответственного потребления и производства и способствует реализации целей национального проекта «Экология». Одно из приоритетных направлений развития компании — модернизация технологического процесса для сокращения образования отходов производства и потребления, выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух. Ежегодно Аби внедряет новые технологии и оборудование, направленные на минимизацию негативного воздействия на окружающую среду. Для нас очень важно, что наша работа в этом направлении получила высокую оценку независимых экспертов «Экологического союза»».

Аби – ведущий в России производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания. По данным потребительской панели GfK, Аби – лидер по продажам во всех категориях присутствия на территории РФ: «колбасы и сосисочные изделия», «замороженные полуфабрикаты» и «замороженные полностью готовые продукты»*. В структуру компании входят три современных завода на территории РФ, которые специализируются на производстве продуктов для потребителей с различными вкусовыми предпочтениями. В портфель Аби входят бренды: «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Баварушка», «Ядрёна копоть» и бренд растительных продуктов нового поколения – Foodgital. Дистрибуторская сеть компании охватывает все регионы РФ, страны Таможенного союза: Казахстан
и Республику Беларусь, а также Абхазию, Азербайджан, Узбекистан. Бренды представлены в странах дальнего зарубежья: Китае, Саудовской Аравии, Объединенных Арабских Эмиратах и Монголии. Продукция компании доступна более чем 140 млн россиян.

*По данным потребительской панели ООО «ГФК-Русь»:

1. за 2023 год по объему покупки домохозяйствами РФ продукции на рынке замороженных полностью готовых продуктов. По данным потребительской панели ООО «ГФК-Русь», размер выборки: до 20 тыс. домашних хозяйств РФ;

2. за 2023 год, по объему покупки домохозяйствами РФ продукции на рынке колбас и сосисочных изделий. По данным потребительской панели ООО «ГФК-Русь», размер выборки: до 10 тыс. домашних хозяйств РФ;

3. за 2023 год, по объему покупки домохозяйствами РФ продукции на рынке замороженных полуфабрикатов. По данным потребительской панели ООО «ГФК-Русь», размер выборки: до 10 тыс. домашних хозяйств РФ.