Натуральные красители для пасхальных яиц: легко, эффектно, экологично
Москва, 01.05.2021, 07:42:23, редакция FTimes.ru, автор Анастасия Супрун.
Подготовка к Пасхе невероятно хлопотный и интересный процесс. Закупка продуктов, выбор праздничного пасхального меню, подбор рецепта кулича. — приятные хлопоты для хозяек. Одним из главных символом праздника являются крашеные яйца. Чтобы из обычной еды они превратились в праздничное угощение хозяйки красят их в разноцветные цвета, оклеивают разнообразными тематическими наклейками, расписывают в невероятные узоры. Здесь все зависит от мастерства и фантазии исполнителя.
Экологично и безопасно, варианты покраски яиц натуральными красителями
Ее спешите покупать наклейки и красители для яиц, которыми традиционно украшают яйца к Пасхе. Немного фантазии и натуральных красителей помогут в этом деле.
Основные правила и нюансы окрашивания
Основные правила домашнего окрашивания яиц:
- яйца перед покраской нужно обязательно вымыть. Лучше это сделать с помощью слабого мыльного раствора, либо же протереть скорлупу уксусом;
- после мытья будущие крашенки выкладываем на бумажное или тканевое полотенце, чтобы они просохли;
- для более насыщенного цвета оставляем яйца в отваре с натуральным красителем на несколько часов (можно на ночь);
- для закрепления цвета добавляем в воду для варки пару ложек самого обычного уксуса;
- для того, чтобы наши крашенки приобрели окончательный праздничный вид, протираем каждую кусочком салфетки, смоченным в подсолнечном масле.
Натуральные красители для яиц — просто и экологично
Зеленый
Для получения зеленого цвета я рекомендую использовать свежий шпинат.
Понадобится:
- сырые куриные яйца – 5 штук;
- вода – 1 литр;
- шпинат – 0,5 пучка.
Приготовление:
- Листья шпината вымыть и просушить.
- Каждое яйцо по отдельности обернуть в шпинат. Не должно быть свободных от шпината промежутков. Закрепить листья можно при помощи ниток или марли.
- Положить яйца в холодную воду, поставить на огонь, довести до кипения, варить 10-15 минут.
- Освободить скорлупу от шпината и переместить яйца в холодную воду.
- Чтобы цвет стал более интенсивным, нужно поместить яйца в остывший отвар.
Важно! Замороженные листья шпината не подходят для окрашивания скорлупы, поскольку дают не зеленый оттенок, а бежевый.
Красный
Как покрасить яйца на Пасху в красный, розовый и бордовый цвета при помощи свеклы?
Понадобится:
- Яйца – 5 шт.;
- Вода – 1,5 литра;
- Свекла – 1 шт.
Приготовление:
- Свеклу вымыть, очистить, поместить в кастрюлю с кипящей водой.
- Через 15 минут в эту же емкость положить яйца. Краска должна полностью покрывать яйца.
- Через 10 минут свеклу достать и положить под струю холодной воды – спустя 7 минут она будет готова.
- Яйца оставить в кастрюле на несколько часов, до достижения желаемого результата.
Желтый
Светло-желтый оттенок поможет получить морковь.
Понадобится:
- Вареные куриные яйца – 5 шт.
- Сырая морковь – 1 шт.
- Холодная вода – 1 литр.
Приготовление:
- Морковь натереть на мелкой терке, залить водой.
- Поставить на огонь, довести до кипения, варить 30 минут.
- Дождаться, пока остынет отвар, и процедить его через сито.
- Опустить в отвар яйца, оставить на несколько часов, а лучше на ночь.
Голубой
Чай каркаде подойдет для окрашивания скорлупы в голубой цвет. Несмотря на то, что сам напиток красно-бордовый, яйцо в настое каркаде окрашивается именно в голубые тона.
Понадобится:
- вареные куриные яйца – 5 штук;
- вода – 1 литр;
- чай каркаде – 0,5 стакана.
Приготовление:
- Чай залить кипятком, дать настояться.
- Через полчаса погрузить в настой яйца на несколько минут.
- Достать окрашенные яйца. Краска может дать недостаточно насыщенный цвет, тогда их следует вернуть в настой на некоторое время.
Важно! Не рекомендуется держать яйца в настое каркаде дольше 5 минут, не доставая: цвет скорлупы становится неприятным, холодным.
Коричневый
Пасхальные яйца красно-коричневого и коричнево-бежевого цвета можно получить, используя луковую шелуху.
Понадобится:
- сырые куриные яйца – 5 шт.;
- вода – 1 литр;
- луковая шелуха – 0,5 литровой банки.
Приготовление:
- Луковую шелуху поместить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения.
- Варить шелуху около часа – чем дольше отвар на огне, тем насыщеннее оттенок.
- Отвар снять с огня, остудить и процедить через сито.
- Снова поместить отвар на огонь, добавить в него яйца. Краска должна снова закипеть. Далее варить яйца еще 10 минут.
Важно! Предварительно поместив шелуху в холодную воду на несколько часов, можно значительно сократить время варки.
Несмотря на некоторые недостатки этого метода, будьте уверены, что такую крашенку безопасно давать ребенку,. Натуральный краситель не вызовет аллергию и отравление как у малышей, так и у взрослых.
Комментарии
Ваше мнение
-
Отменить ответ
Автор несет ответственность за содержание комментария
The post Натуральные красители для пасхальных яиц: легко, эффектно, экологично first appeared on Сосновоборск Красноярский край.