«Заповедная Коми»: как найти фиолетовый гриб
Редакция БНК и центр по особо охраняемым природным территориям Коми продолжают рассказывать о краснокнижных и редких растениях и животных республики. В новом материале речь о грибе, который благодаря своему цвету выделяется в лесах.
Паутинник фиолетовый — это шляпочный гриб из семейства Паутинниковые. Благодаря фиолетовой расцветке его легко узнать: это шляпка 5–15 сантиметров в диаметре, мясистая, выпуклая, полушаровидная, а позже — распростертая до плоской, сухая, чешуйчато-волокнистая. Приросшие зубцом пластинки широкие, редкие, сначала темно-фиолетовые, позже ржаво-коричневые. Ножка — 5–15 сантиметров длиной, около 0,5–2 сантиметров толщиной, сплошная, булавовидная, также грязно-буро-фиолетовая, с неясно выраженными волокнистыми поясками. Мякоть сохраняет цвет, имеет слабый запах кедровой древесины.
В России паутинник фиолетовый встречается по всей лесной зоне от Европейской части до Дальнего Востока с августа по октябрь. Гриб образует микоризу, то есть симбиоз, с различными деревьями как лиственных, так и хвойных пород, чаще с березой, сосной и осиной. Произрастает одиночно или очень небольшими группами. Плодовые тела образует не ежегодно. Несмотря на повсеместную распространенность, встречается крайне редко и не обильно, поэтому паутинник фиолетовый включен во многие региональные Красные книги.
Свое название род получил за наличие «кортины», паутинистого покрывала между шляпкой и ножкой. Оно защищает пластинки от повреждения и создает оптимальные микроусловия для созревающих на них спор. Покрывало по мере роста гриба разрывается и становится практически незаметным. В научно-популярной литературе паутинник фиолетовый еще можно встретить под названием приболотник фиолетовый. В Белоруссии этот гриб называют толстушка синяя.
В лесах Коми можно встретить еще несколько похожих грибов. Паутинник фиолетовый надежно отличается от них чешуйчато-волокнистой шляпкой и насыщенной фиолетовой окраской плодового тела.
Материал подготовлены при участии старшего научного сотрудника отдела флоры и растительности Севера Института биологии Коми научного центра Марины Паламарчук.
БНК