Пищевые отходы: 5 вещей, которые помогут их уменьшить на кухне

Что мы, обычные граждане, можем делать каждый день, чтобы сократить пищевые отходы?

Только в Италии в 2020 году было выброшено 27 килограммов еды на человека, около 529 граммов в неделю, и эта привычка оказывает существенное негативное воздействие на окружающую среду, а также на семейную экономику. Что мы, обычные граждане, можем делать каждый день, чтобы сократить пищевые отходы?

На поводу Всемирный день борьбы с пищевыми отходами Мы хотим предложить вам рассмотреть некоторые общие вопросы, которые могут вам помочь. сократить пищевые отходыза пределами обычного хранения продуктов в холодильнике и морозильной камере.

Компостер

Как сократить пищевые отходы? Если мы не можем по-настоящему потреблять остатки пищи (кроме кожуры и отходов фруктов и овощей), мы все равно можем попытаться сократить количество отходов. Он предполагает использование пищевых отходов для домашнего производства компост. Вы можете использовать компостер, купленный, предоставленный вашим муниципалитетом, или сделанный своими руками. Важно попытаться внести свой вклад и получить превосходный натуральный компост для сада.

Читайте также: или

Блендер и/или экстрактор

Некоторым людям не очень нравится текстура очень спелый фрукт. По этой причине драгоценные продукты питания рискуют оказаться в отходах больше, чем любые другие. Вот тогда и появилась возможность использовать спелые фрукты для приготовления смузи благодаря очень распространенному блендеру. Те, кто предпочитает готовить соки, могут использовать экстрактор или один центрифугано в этом случае вам не придется выбрасывать отходы, а использовать их на кухне для различных рецептов, от фруктовых салатов до тортов и печенья.

Читайте также:

Стеклянные контейнеры для пищевых продуктов

Для хранения продуктов в холодильнике можно выбрать подходящие контейнеры для пищевых продуктов. Мы имеем в виду прежде всего стеклянные контейнеры. Стекло позволяет не использовать пластик, контактирующий с пищевыми продуктами, для тех, кто предпочитает избегать этого материала, особенно если контейнер будет перемещаться из холодильника в микроволновую печь для разогрева пищи. Поскольку может существовать корреляция между ранней менопаузой и присутствием нежелательных веществ в пластике, замените пластиковые контейнеры для разогрева пищи в микроволновой печи стеклянными.

Читайте также:

Сушилка

Л’сушилка это может быть полезно для консервирования фруктов и овощей несколько иным способом, чем обычно. Помимо классических джемов и варенья в банках, продлить срок хранения продуктов можно благодаря сушке. Сушилка с точки зрения предотвращение отходов это может быть особенно полезно для тех, у кого есть огород и фруктовые деревья, или для тех, у кого часто есть возможность покупать большое количество фруктов и овощей, чтобы сэкономить деньги.

Читайте также:

Вакуумная упаковочная машина

Еще один интересный метод сохранения продуктов питания и предотвращения отходов — в вакуумной упаковке. В продаже есть разные модели вакуумные машины. Возможно, у вас есть большое количество свежих продуктов, которые вы не сможете употребить вовремя. Вот тогда и появляется возможность вакуума, который обеспечивает сохранение продуктов питания до пяти раз дольше по сравнению с традиционными методами, что позволяет меньше выбрасывать овощи, фрукты, хлеб, макароны, мясо и рыбу — продукты, которые больше всего выбрасываются итальянскими семьями.

Читайте также: