В Междуреченске открыли производство таёжного хлеба
44
Выпекают его из ржаной муки с добавлением клюквы и кедровых орехов. Технологи говорят, что так интуитивно сработало, что дикая природа ассоциируется именно с этими продуктами. Напомню, на юге области также намерены развивать экотуризм. На территории горы Югус, Чёрного Салана и Поднебесных Зубьев появится так называемая таёжная цивилизация. Проект развития этой территории стал финалистом конкурса по созданию туристско-рекреационных кластеров.