Ученые рассказали, будет ли год в Карелии урожайным на грибы

Жители республики ждут наступления августа, чтобы начать охоту на грибы. Предыдущие два года были очень урожайными, и многие задаются вопросом, повезет ли также и в 2022-м. Своим мнением поделилась кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории ландшафтной экологии и охраны лесных экосистем Института леса КарНЦ РАН Ольга Предтеченская.

— Последние два сезона у нас действительно были грибными, и по статистике я не припомню, чтобы урожайным был и третий год подряд. Первые грибы — подосиновики и даже белые — появлялись уже в июне. В это время в регионах, где растет рожь, она колосится, и неслучайно такие грибы называют колосовиками. Следующие же грибы должны появиться уже в августе. А волнушки, грузди и другие грибы для соления пойдут только осенью, когда они обычно появляются, — приводит слова эксперта «Столица на Онего».

По словам Предтеченской, на урожай грибов влияет погода в вегетационном периоде их развития. В лесной подстилке должно накопиться достаточно свободного азота, который нужен для формирования грибных тел. Много его накапливается, когда температура долго держится высокой, а дождей почти нет. Поэтому, когда после этого приходят осадки, грибы быстро растут. Такая смена погоды обычно по душе белым грибам.

Кандидат биологических наук считает, что прошлогоднего изобилия все-таки не будет. Грибы точно появятся, но не в таких количествах. Предтеченская подчеркнула, что на урожайность грибов никак не влияет способ из срезания, даже если человек вырвет их с корнем. Состояние грибницы при таком обращении всё равно не ухудшается.