Рыба Камчатки в Чебоксарах

Вкусная, сытная и очень полезная. Из далекой Камчатки в Чувашию привезли знаменитую Камчатскую рыбу. Чавыча, белорыбица, икра – всё то, что так любят жители нашего региона снова на прилавках в Чебоксарах.

Рыба Камчатки пользуется у жителей региона большим спросом. Каждый раз за ней собирается большая очередь. И неспроста. Она не только вкусная, но ещё и полезная. А главное – экологически чистая.

ЮРИЙ СТАЛЕВ: «Рыба очень свежая. После этой рыбы чувствуешь себя, конечно же, хорошо. Всем рекомендую покупать здесь рыбу».

Любимица среди рыб у покупателей – чавыча. Недаром в народе её прозвали царицей лососевых рыб. Она очень вкусная, жирная и сытная.

ОЛЬГА СОЛОВЬЕВА: «Это гордость Камчатского края. Очень вкусная, очень нежная. Смотрите, ка кона лосится. Это натуральный рыбий жир – Омега-3, Омега-6. Буквально 1-2 бутербродика и организм насыщается буквально всеми аминокислотами. Бодрость на целый день».

Рыбу доставляют с Камчатки без глубокой заморозки, что позволяет сохранить все её полезные свойства. Привезли с Камчатки более 35 видов рыб: холодного копчения, слабосоленая, горячего копчения. Рыба коптится на натуральных опилках: на ольхе, вишне и яблоне.

ВЯЧЕСЛАВ ЩЕРБАКОВ: «Когда сюда приезжают, я каждый раз здесь покупаю. Ну чем нравится, во-первых, соли мало. А старикам соли много нельзя есть».

Многие приходят и за икрой свежего улова. Она крупнозернистая, слабосоленая, богатая витаминами и микроэлементами. Приобрести красную икру и рыбу можно в МТВ-центре на 5 этаже до 29 апреля включительно.