Мы предлагаем технологию – в крымском вузе разработали уникальную установку для очистки воды и растят раков на идеальном корме
Мы предлагаем технологию – в крымском вузе разработали уникальную установку для очистки воды и растят раков на идеальном корме.
Сначала ученые нашли новый способ биологической очистки замкнутых водоемов. Затем решили доращивать узкопалых речных раков специальным образом – в ячейках, которые не позволяют им промышлять каннибализмом.
Сейчас трудятся над разработкой комбикорма для раков. А в перспективе планируют замкнуть цикл: получать своих рачат, кормить и содержать их "по науке", а также взращивать до деликатесов внушительных размеров.
Но технологией уже готовы делиться, рассказал РИА Новости Крым завкафедрой зоологии и аквакультуры Института биохимических технологий, экологии и фармации КФУ имени Вернадского Владимир Подопригора.
"Мы можем принести пользу такому бизнесу, рассказав, как правильно очищать воду, в которой содержатся раки, как при помощи правильной переборки оптимизировать процесс, минимизировать потери, чтобы раки не худели при передержке, не теряли клешни".
Подробнее о технологии – читайте в нашем материале.