Новое

Отели Курорта Красная Поляна снизили использование одноразового пластика на 80%

34

Курорт Красная Поляна представил третий отчет о деятельности в области устойчивого развития. В нем представлены данные за 2023 год, отражающие усилия курорта по охране окружающей среды, рациональному использованию природных ресурсов, росту благополучия гостей, сотрудников и местных жителей.

“Курорт Красная Поляна продолжает интегрировать устойчивые практики во все аспекты своей деятельности. Это касается таких масштабных направлений, как проектирование новых объектов инфраструктуры, туристических и ИТ-продуктов, так и менее глобальных задач, например, создания меню ресторанов или дизайна интерьеров”, — рассказал гендиректор курорта Павел Перов.

Согласно представленным данным, за год на Красной Поляне удалось снизить объем выбросов парниковых газов на 6%. Общее потребление энергии сократилось на 2,3%. Отели курорта использовали на 80-90% меньше одноразового пластика (по сравнению с 2019 годом). На кухнях добились сокращения пищевых отходов.

Также на курорте разработали философию Краснополянской кухни. Ради этого повара собирали рецепты у местных фермеров, рыбаков, сотрудников музеев. Так, например, во флагманском ресторане “Вершина” меню на 40% состоит из старинных рецептов.

На курорте заверили, что из общего объема закупок 53,7% приходится на поставщиков из Краснодарского края.

Одним из важных направлений, в которое курорт вкладывает много ресурсов — это популяризация здорового образа жизни. В октябре 2023 года заработал новый сервис Fit Point, где расписаны все доступные спортивные активности. Это и скандинавская ходьба, и кроссфит, и йога, и другие направления.

Узнать подробнее об этих и других достижениях компании можно в разделе “Устойчивое развитие” на официальном сайте курорта.

Гидрометцентр предупредил о сильной жаре в Москве

Штат Голицынской поликлиники в Одинцове пополнился неврологом

Прокуратура: разбившийся самолет, предположительно, принадлежал «Газпром Авиа»

Москва ответит на размещение ракет США в ФРГ

Moscow.media

"Ростелеком" предупредил о замедлении работы Youtube в России

Предприниматели Подмосковья подали 75 заявок на субсидию по франшизе

15 самых летних КАРТИН русских художников

Приз в области организации туризма вручили в Волгоградской области

Музыкальные новости

Новости России


Москва

Сквер Влюблённых в Хосте капитально реконструировали к летнему сезону



Полезные советы от партнёров Russia24.pro


Все новости на сегодня

Другие новости

Частные объявления в Вашем городе



Новости от партнёров Russia24.pro


Мода

Красота - наше все: элегантные образы на каждый день



Все новости часа на smi24.net
Москва

Штат Голицынской поликлиники в Одинцове пополнился неврологом


Moscow.media <::
:: Ria.city
Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Регионы

Новости России

Новости России


Москва

В Москве экс-замглавы Фонда ЖКХ Талалыкина отправили под домашний арест


Авто в России и мире


Спорт в России и мире



Новости тенниса


Уимблдон

Медведев одолел Синнера и вышел в полуфинал Уимблдона


Здоровье в России и мире


Экология в России и мире


Коронавирус в России


Музыкальные новости


Игорь Бутман

Джаз-клуб Игоря Бутмана выкупит помещение на набережной канала Грибоедова


Россия


Rss.plus


Алексей Сёмин

Когда начинать посещать косметолога: рекомендации


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Самые свежие публикации часа


News Every Day

England legend’s glamorous daughter dazzles in bikini on France holiday and sends fans into meltdown


Game24.pro