В Рослесинфорге посоветовали заменить мангалы электрооборудованием
Любителям жарить шашлыки посоветовали заменить мангалы на электрооборудование для пользы окружающей среде. Об этом в четверг, 25 апреля, сообщили в пресс-службе Рослесинфорга.
Там рассказали, что россияне для приготовления шашлыка на майских праздниках используют до 10 тыс. т березового угля. Во время приготовления шашлыка из говядины выделяется 27 кг углекислого газа на 1 кг мяса. Во время жарки блюда из курицы этот показатель меньше — 6,9 кг СО2 на 1 кг, пишет НСН.
Сжигание углей в мангале выделяет в атмосферу меньше CO2, чем приготовление пищи на газовой плите. Еще более оптимальный вариант — заменить мангалы на электрооборудование. Также там призвали убирать за собой мусор после отдыха на природе.
Ранее в этот день в МЧС рассказали о мерах безопасности при разведении огня. Так, запрещено использование открытого огня в необорудованных местах. Разрешается разводить огонь в мангалах и жаровнях на расстоянии не менее 5 м от построек, пишет RT.
Также 25 апреля врач-диетолог, терапевт Наталья Лазуренко рассказала 360.ru, что рассчитывая оптимальный размер порции шашлыка, следует учитывать индивидуальные особенности организма. Если имеются нарушения, способные повлиять на белковый обмен, процесс пищеварения и усвоения большого количества шашлыка будет затруднен. Она добавила, что объем порции, которую можно комфортно и безопасно съесть, составляет 200–250 г в готовом виде. Желательно совмещать его не с хлебом или лавашом, а с овощами, особенно зеленого цвета.
В этот же день диетолог, терапевт, заведующая консультативно-диагностического центра ФИЦ питания и биотехнологий, к.м.н. Екатерина Бурляева рассказала сайту kp.ru, что для шашлыка лучше подойдет мясо, в котором есть прожилки жира, тогда он получится мягче. Самый калорийный шашлык получится из баранины, в ней больше всего жира. Менее калорийный — из свинины, а самый легкий — из курицы.
23 апреля эндокринолог Елена Островская назвала самым полезным шашлык из куриных бедер. По ее словам, куриные бедра станут хорошим выбором. Эта часть курицы жирнее, чем грудка, но не такая жирная, как свинина.
В начале апреля лидер общественного движения «Народный сад» Федор Мезенцев в беседе с ИА «Регнум» рассказал, что в России все владельцы земельных участков, включая дачников, подвергаются административной ответственности за ряд нарушений. Самым распространенным из них является самозахват земельного участка. Каждый пятый владелец стремится «прихватить» от 10 до 100 кв. м земли. Еще одно частое нарушение — мойка автомобиля на частном участке, допустимо делать это только на автомойке. Также могут оштрафовать за нарушение допустимых расстояний от строений при жарке шашлыков в случае пожара: вопросы могут возникнуть у страховых компаний.