CNN: Наибольшее количество микропластика содержится в креветках, рисе и яблоках

Большая часть употребляемых в пищу продуктов содержит микропластик – полимеры размером до 1 микрометра. Как сообщает Ufanotes.ru со ссылкой на CNN, таковы данные исследования, проведенного международной группой ученых. Специалистами доказано, что овощи и фрукты способны впитывать микропластик через корневую систему, перенося его в листья, стебли, плоды и семена. Добытая из земли гималайская соль содержит большое количество микропластика, меньшее количество содержится в черной и морской соли. Наблюдения ученых из Университета Макгилла в Квебеке (Канада) показали, что много пластика есть даже в чайных пакетиках. В воду при заваривании одного пакетика попадает порядка 11,6 млрд микропластических и 3,1 млрд нанопластических частиц. Другим продуктом, содержащим микропластик, является рис. На каждые 100 граммов продукта приходится 3-4 миллиграмма пластика. Наибольшее количество крошечного пластика более 300 кусочков микропластика на порцию содержат креветки в панировке. Наиболее загрязненными из овощей и фруктов и оказались морковь и яблоки.