Ученые вырастили химерный рис с культивированными клетками говядины
Получать белок в виде мяса домашнего скота становится все дороже — животноводство потребляет много ресурсов и воды, выделяя много парниковых газов. При этом население планеты растет и его нужно кормить. Одно из решений предлагают корейские ученые. Они взяли у коров мышечные и жировые стволовые клетки и пересадили их в зерна риса.