Как в ООН хотели запретить коров
Сначала было исследование ФАО (продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН), согласно которому коровы выделяют 1/5 всех парниковых газов в мире. Подробно об этом можно прочитать на ZOOM.
Решили бурёнок запретить. Но говядину-то есть хочется. Вложили миллиарды долларов, изобрели технологию, создали лаборатории, оснастили оборудованием, чтобы искусственно выращивать мяса.
И вот шокирующее новое исследование, опубликованное на сайте Interesting Engineering показало, что выращенное в лабораторных условиях мясо (также известное как мясо на основе клеток животных, сокращенно ACBM) является ещё большим злом для окружающей среды, чем традиционные методы выращивания домашнего скота. По оценкам исследования, если бы существующие методы были расширены для обеспечения рынка, они могли бы производить от 4 до 25 раз больше CO2, чем при выращивании и забое животных традиционным способом.