Ученые выяснили, почему из винограда близ пожарищ получается вино "с дымком"
17
Ученые идентифицировали соединения, которые придают вину из винограда, выросшего близ лесных пожарищ, привкус дыма. Об этом сообщает Университет штата Орегон.
Лесные пожары представляют серьезную угрозу для виноделен, поскольку постоянное ...