Каждый россиянин выкидывает в среднем 88 кг еды в год
Об этом рассказал глава Минприроды Александр Козлов в интервью изданию "Российская газета". В стране объем пищевых отходов оценивается примерно в 17,9 млн тонн ежегодно - это около 40% всех ТБО. Большая часть пищевых отходов приходится на конечных потребителей - покупателей (71%). Остальные - это отходы ритейла и организаций общественного питания.